在近日举行的京东超市与獐子岛集团合作基地揭牌仪式上，区块链技术成为双方战略合作的核心亮点。这一创新应用将彻底改变传统海产品的溯源方式，为消费者构建全程可信的品质保障体系。

区块链技术通过其分布式账本和不可篡改的特性，为每一份獐子岛海参建立独一无二的"数字身份证"。从海参捕捞开始，其生长海域环境、捕捞时间、加工工艺、质检报告等关键信息都将被实时记录在区块链上。京东零售CEO胡鑫强调："这项技术确保了供应链各环节数据的真实性和透明度，任何一方都无法单方面修改记录。"

在消费端，顾客只需扫描产品包装上的二维码，就能完整追溯海参从海洋到餐桌的全过程。区块链系统会自动验证每个流通环节的数据真实性，包括第三方检测机构的认证信息、冷链物流的温控记录等。这种端到端的透明化管理，不仅有效杜绝了产品造假的可能性，更让消费者能够真正"看得见、信得过"。

獐子岛集团副总裁刘明表示："区块链技术的应用使我们140万亩海洋牧场的优质海参获得了数字化价值背书。"通过将传统的渔业生产与现代数字技术深度融合，企业不仅提升了产品溢价能力，更建立起差异化的市场竞争优势。

技术亮点：

• 全链路可信溯源：基于区块链的分布式账本技术，实现从海参捕捞、加工到销售的全流程数据上链，确保各环节信息不可篡改、全程可追溯。
• 智能合约自动验证：通过智能合约自动核验质检报告、物流信息等关键数据，提升供应链透明度，杜绝产品造假风险。
• 消费者端一键查询：用户扫描产品二维码即可获取区块链记录的完整溯源信息，包括海域环境、检测认证等，增强消费信任。

关键词：区块链溯源、可信供应链、智能合约、透明消费、数字身份证

引用源： [中国农业信息网] 中国农业农村信息网_携手领“鲜”海洋经济新未来 京东超市与獐子岛集团大连海参合作基地揭牌

本文内容源自第三方公开报道，引用仅为信息传递之目的。道比特不对原文真实性、准确性负责，不构成任何投资或操作建议。用户据此决策需自行承担风险。如有版权问题请联系tdnwshangwu@slanet.cn，我方将于48小时内响应处置。